El porsile - Il porcile

El mas-cio - Il maiale
Litografia di Galliano Rosset
I prodotti
El salame - Il salame
La sopressa
El museto, la bandolo con la lengua - Il cotechino
El prosciuto - Il prosciutto
La sparagagna - Le costine
Le cincionele - Le salsicce
El zampon  - Lo zampone
La testina
La lengua - La lingua
I ossi - Le ossa
El lardo - Il lardo

El luamaro - Il letamaio

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